Los orígenes del schnauzer van ligados a los del terrier, aunque en la actualidad la raza schnauzer no esté incluida dentro de la gran familia que representa el grupo III, se encuentran grandes analogías que certifican sus orígenes comunes, tales como el pelo, características barbas o incluso comportamientos como la caza de pequeños roedores.
Los orígenes del schnauzer mediano se sitúan en Alemania, en el siglo XIX, un perro de una alzada de entre 32 y 40 centímetros, que, por su inteligencia se utilizaba tanto para guarda, como para caza y compañía. Algunos autores creen que el schnauzer proviene del cruce del perro de Bolonia con un antecesor, de color gris, de la raza que hoy en día se conoce como wolfspitz.
Los schnauzers no serían reconocidos hasta que se fundó el Pinscher Schnauzer Klub (PSK).Estos primeros schnauzers eran muy diferentes a los que conocemos hoy en día y llevaban rasgos tan poco deseables en la actualidad como: ojos claros, prognatismo, tonos poco definidos basados en marronáceos y rojizos, hocico afilado y pelo sedoso. Había cuatro tipos de pinscher:·
- Affen-Pinscher eran los de pelo largo
- Gratthaar-Pinscher se denominaba a los de pelo corto
- Rauhhaarige-Pinscher se llamaba a los de pelo duro
- Seiden-Pinscher, tenían el pelo sedoso
El continente americano importó el schnauzer sobre el año 1900, aunque no fue hasta después de la primera guerra mundial que la raza empezó a hacerse popular en Estados Unidos.
Las últimas variedades de schnauzer en aparecer fueron el miniatura blanco y el negro y plata a finales de los años 60. A partir de mutaciones genéticas de los sal y pimienta se dice que surgió el blanco, aunque parece que algunos ejemplares descendieron del cruce entre negros. El P.S.K. admitió a los blancos como variedad en el año 1968, la F.C.I. tardó bastante tiempo más, y hasta hace unos años no se ha podido ver esta peculiar variedad del schnauzer en España.
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